La vache, symbole de l’Inde, représente la face bienveillante de la déesse mère, fertile et nourricière. Le culte de la vache remonte à quelques 3500 ans par les Aryens, qui étaient à l’origine des pasteurs. Les cinq produits de la vache, à savoir le lait, le lait caillé, le ghee (crème), l’urine et la bouse, sont essentiels aux offrandes faites dans les temples.