SBSSA

les pratiques en matière d'hygiène

Monique Champagne — 2012-02-05T16:20:40Z

Journée animée par Olivier TRARIEUX : technicien du ministère de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire.

diaporama de la conférence

documents de travail

- groupe 1 : mise en place des préparations entrées et desserts

- groupe 2 : les produits à risque, quels sont-ils ?

BEP restauration

Monique Champagne — 2012-02-05T16:02:25Z

Arrêté du 18 aout 2011 portant création de la spécialité « restauration » à deux options : « cuisine » et « commercialisation et services en restauration », du brevet d'études professionnelles, et fixant ses modalités de délivrance

- sciences appliquées

bac pro 3 ans cuisine et commercialisation et service

Monique Champagne — 2012-02-05T15:59:05Z

Arrêté du 31 mai 2011 portant création :
de la spécialité Cuisine du baccalauréat professionnel, et fixant ses conditions de délivrance
spécialité Commercialisation et services en restauration du baccalauréat professionnel, et fixant ses conditions de délivrance.

- sciences appliquées

documents pédagogiques

Monique Champagne — 2012-01-13T20:04:41Z

Vous trouverez ci-joint :

le livret de suivi des périodes de formation en entreprise.

Interrelation entre épreuves évaluées en CCF et PFMP à domicile

textes officiels

Monique Champagne — 2011-10-28T07:57:17Z

doc 1 : référentiel

doc 2 : tableau des correspondances

- BP Coiffure

Bac pro référentiel

Monique Champagne — 2011-10-15T12:07:36Z

L'arrêté du 11 mai 2011 pubié au BO n°24 du 16 juin 2011 porte création du Baccalauréat Professionnel Accompagnement Soins et Services à la Personne avec 2 options :

• Option A : « à domicile »

• Option B : « en structure »

Vous trouverez ci-joints :

• Arrêté du 11 mai 2011 portant création de la spécialité accompagnement, soins et services à la personne, option A et B du baccalauréat professionnel o Annexe I : Référentiels du diplôme o Annexe II : Les périodes de formation en milieu professionnel o Annexe III : Règlement d'examen o Annexe IV : Définition des épreuves o Annexe IV (Ventilation compétences) : Ventilation des compétences à évaluer sur les différentes épreuves

BEP ASSP

Monique Champagne — 2011-10-15T12:04:26Z

• Arrêté du 18 août 2011 portant création de la spécialité « accompagnement, soins et services à la personne », du brevet d'études professionnelles, et fixant ses modalités de délivrance o Annexe I : Référentiels du diplôme o Annexe IIa : Règlement d'examen o Annexe IIb : Définition des épreuves - bac ASSP

CAP APM

Auvinet Armel — 2011-09-22T22:10:08Z

Règlement général des CAP
Arrêté du 6 juillet 2004 modifiant l'arrêté du 3 décembre 1998 portant définition et fixant les conditions de délivrance du certificat d'aptitude professionnelle agent de prévention et de médiation
Annexe I :

Référentiel des activités professionnelles
Référentiel de certification :
- Savoir-faire
- Savoirs associés
- Unités constitutives du référentiel de certification

Annexe II : Période de formation en milieu professionnel
Annexe III : Règlement d'examen
Annexe IV : Définition des épreuves
Annexe V : Tableau de correspondances d'épreuves

Grille des P.F.M.P (Période de Formation en Milieu Professionnel)
Grille horaire du C.A.P Agent de Prévention et de Médiation

SST

Olivier Boudesco — 2011-09-22T12:11:15Z

Lien vers le portail académique

- 02. PSE

Orientations pédagogiques pour les enseignements généraux et professionnels adaptés dans le second degré

Monique Champagne — 2011-09-21T15:34:31Z

doc joint - 04. S.E.G.P.A