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Dernière publication :
Le 2 avril 2016

Dernière modification :
Le 25 mai 2016

les pratiques en matière d’hygiène

journée de formation

JANVIER 2012
Journée animée par Olivier TRARIEUX : technicien du ministère de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire.

- Diaporama de la conférence

Documents de travail :

- groupe 1 : Mise en place des préparations entrées et desserts

- groupe 2 : Les produits à risque, quels sont-ils ?

Florence Haverlant
Publié le 2 avril 2016 (dernière mise à jour le 2 avril 2016)

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