Site économie-gestion de l'académie de Limoges

Articles

• Bac pro cuisine et sa certification intermédiaire
• BAC PRO CSR (Commercialisation et Services de Restaurant), certification intermédiaire
• BEP RESTAURATION à 2 options

• 1. Ens. professionel
  • A propos de la rénovation de la voie professionnelle
  • Bac Pro 3 ans
  • BEP Métiers de la relation aux clients et aux usagers
  • Diaporama "Rénovation Bac Pro Compta-Secrétariat"
  • Document de travail du bac pro Commercialisation et services de restaurant
  • Document de travail du bac pro cuisine
  • Epreuve d’économie-droit au baccalauréat professionnel tertiaire
  • Formation Bac Pro Gestion Administration du 06 juin 2012
  • Formation Bac Pro Gestion Administration du 28 mars 2012
  • Programme d’économie – droit commun aux classes préparant aux baccalauréats professionnels tertiaires
  • Projet de programme économie-gestion Bac Pro industriel
  • Projets de référentiels
  • Référentiels BEP métiers des services administratifs
  • Stage rénovation économie-gestion en Bac Pro STI
• 2. Ens. technologique
  • Formation DGEMC
  • L’enseignement d’exploration PFEG
  • L’épreuve pratique du Bac STG
  • Lettre de rentrée de l’IA-IPR
  • Lettre de rentrée de l’IA-IPR
  • Rénovation STMG
    • Diaporama de la formation Sciences de Gestion
    • Diaporamas de la formation Management
    • Ressources humaines et communication

• 0. Travaux ERR
  • Le tableau blanc intéractif : guides d’utilisation, exemples d’usage
  • Les productions de l’ERR enseignement technologique en commmunication et gestion des ressources humaines
  • Les productions de l’ERR enseignement technologique en gestion et comptabilité et finance d’entreprise
  • Les productions de l’ERR enseignement technologique en informatique
  • Les productions de l’ERR enseignement technologique en mercatique
  • Simulation d’emprunt
  • Tableau de bord et simulation
• 1. Divers - Transversal
  • Bac STG : harmonisation de l’évaluation de l’épreuve pratique
  • Créer un site
  • Intérêt et usage pédagogique du dispositif mobile intéractif e-beam
  • La conservation de l’information
  • La création de scénario pédagogique
  • La gestion électronique des documents
  • La recherche d’information sur Internet
  • Le tableau blanc interactif
  • Les nouvelles normes comptables
  • Mode opératoire du TBI E-BEAM
  • Nouvelles normes comptables (suite)
  • Themes Etudes Bac STG 2008
  • Utilisation de l’ENT Elie pour le suivi de stages en BTS
• 2. BTS - DCG
  • BTS Assistant de gestion PME/PMI
    • XML & feuilles de styles
  • BTS Comptabilité et gestion des organisations
    • Cas ISOPLAST
    • Cas Mécagi
    • Evaluation des stocks à l’inventaire
    • Exercice de comptabilité de gestion avec un TBI
    • Jacques SORNET propose ses cours, fiches techniques et TD du P10
  • BTS Négociation et relation client
    • Formation académique du 20 février 2007
  • Economie- Droit- Management
    • Cas de management
    • Dossier documentaire pour le thème 1 d’économie en BTS
    • Dossier documentaire pour le thème 1 d’économie en BTS
    • Dossier documentaire pour le thème 1 d’économie en BTS
    • Dossier documentaire pour le thème 1 d’économie en BTS
    • Dossier documentaire pour le Thème 1 en BTS
    • Evaluation en droit - BTS
    • Évaluation en droit type BTS
    • Evaluations en économie - BTS
    • Fiches séquences des cours de droit en BTS
    • Fiches séquences des cours de droit en BTS
    • Formation Économie Droit BTS des 28 et 29 avril
    • Grilles d’autoévaluation du thème 1 d’économie en BTS
    • Le contrat électronique
    • Les nouvelles modalités de l’épreuve de management en BTS
    • Ressource en management des organisations
• 3. PFEG : Principes fondamentaux de l’économie et de la gestion
  • Le développement durable : contrainte ou opportunité pour l’entreprise ?
  • Quel est le rôle économique de l’État ?
  • Cartes heuristiques
    • Apprentissage vidéo
    • Des exemples
    • La carte pfeg
    • Lien vers educnet
    • Un article complet
  • Evaluations
    • Evaluations
    • Internet
  • Liens vers des sites
    • Finance
    • Outil pour créer des QCM
  • Q04 A quoi set une banque ?
    • Epargne
    • Le crédit
    • Scénario
  • Q10 Développement durable : Contrainte ou opportunité pour l’entreprise
    • Liens internet
    • Pistes de scénarios
    • Sources
  • Réunion de vendredi 11 juin 2010
    • Deux exemples de jeux sérieux
    • Le diaporama de présentation
• 4. STMG
  • Diaporama de présentation de la filère STMG
• 6. Tous enseignements STG
  • 5. STG : Gestion et informatique
    • Activité production - Visite virtuelle de l’entreprise LU
    • Base de données de la formation "Algorithmie"
    • Etude de cas : Gestion d’un garage
    • formation STG information et gestion
    • HTML le début...
    • L’Algorithme
    • La normalisation des bases de données
    • Le langage SQL - Rappels
    • Les dépendances fonctionnelles et la normalisation
    • Pourquoi l’algorithme
  • 6. STG : Information et communication
    • La communication en réseau - première STG
  • 7. STG : Économie-droit
    • Explicitation des informations officielles
      • L’épreuve d’Economie Droit au baccalauréat STG
      • TD et évaluation en Economie Droit STG
    • Notions et contenus (1ère et Terminale)
      • Les revenus des ménages : cours
      • Les contrats
      • Les droits patrimoniaux
      • Thème 1 Economie Terminale STG : La monnaie et le financement de l’économie
      • Travaux dirigés en économie en terminale STG
      • Travaux dirigés sur la politique économique
    • Sujets Economie Droit STG
      • Corrigé de la partie rédactionnelle d’un sujet d’économie en STG
      • Sujet type Bac en droit
      • Sujet type Bac en économie-droit
      • Sujets d’Economie Droit (type bac)
  • 8. STG : Management des organisations
    • Le jeu des organisations par Sylvie Baron
    • Journée du 12 mai 2006 : intervenants extérieurs
    • Atelier pédagogique : Le cas Pizza Hut
    • Caractériser une organisation
    • Cas Body Shop
    • Découvrir les facteurs de motivation des salariés
    • Diaporama de présentation du programme de première STG
    • Entreprise et stratégie
    • Fiche de lecture : Les Théories de la firme de Gilbert KOENIG
    • Fiches notions
    • FORMATION DES 2 ET 3 MAI 2005
    • La prospective des métiers appliquée à l’entreprise
    • Management des organisations : Programme de terminale et TD
    • Préparation à l’épreuve de management
    • Sujets d’évaluation de première STG
    • TD - Organisme à but non lucratif - Les Restos du coeur
    • TD : les organisations publiques
    • TD sur l’organisation de la production (Babolat)
  • STG : Communication et GRH
    • Bac STG 2007 -épreuve de spécialité
    • Construire une séquence pédagogique
    • Diaporama programme 1STG (info et com)
    • Eléments de psychologie sociale
    • Facteurs socio-culturels
    • GRH 2006
    • Identification du besoin d’information et typologie des sources
    • Importance du contexte sur la communication
    • L’organisation du travail
    • La communication : notions de base
    • La communication électronique
    • La communication en STG : une nouvelle approche
    • La communication orale
    • la dynamique comportementale
    • La gestion des ressources humaines
    • La gestion électronique des documents
    • La performance
    • Le mel : outil de pouvoir
    • Le travail coopératif assisté par ordinateur
    • Les 10 commandements du professeur de Communication & Com-GRH
    • Les indicateurs sociaux
    • Les processus
    • Les T.D en STG
    • Liaison programme communication et programme mercatique
    • Net et TIC
    • Positionnement et esprit de la série STG
    • Séquence pédagogique : exploitation d’un film
    • XML et Feuilles de style
  • STG : Comptabilité et Finance d’Entreprise CFE
    • Apprentissage du SQL
    • Apprentissage SQL diaporamas
    • Cas Midi Audiovisuel : création du dossier et du plan comptable
    • Cas Midi Audiovisuel : l’analyse financière du résultat et du bilan
    • Cas Midi Audiovisuel : l’état de rapprochement et la régularisation des opérations de banque
    • Cas Midi Audiovisuel : les amortissements et les écritures de régularisation
    • Cas Midi Audiovisuel : les opérations comptables du mois de février
    • Cas Midi Audiovisuel : les opérations relatives à la TVA
    • Cas Midi Audiovisuel : saisie et modification des écritures comptables
    • Cas Tennis
    • Contrôle : Entreprise PCG
    • Détermination du seuil de rentabilité
    • Diaporama de présentation de la terminale CFE
    • Etude de cas : Belleflore
    • Formation CFE du 22/11/07 : Bilan première session STG & Harmonisation de l’épreuve pratique
    • Gestion des approvisionnements
    • La méthode des coûts complets
    • La méthode des coûts complets et des coûts variables
    • Projet Andros
  • STG : Gestion des Systèmes d’information GSI
    • Comparatif Access et Oo2.Base
    • Diaporamas sur la réforme G.S.I. (certa)
    • Et le tableur
    • Gestion des réservations dans un hôtel
    • L’algorithme par l’exemple
    • L’interface homme-machnie
    • Le Système d’Information
    • Un premier travail vba access
  • STG : Mercatique (marketing)
    • analyse de la concurrence
    • Du supermarché traditionnel au supermarché en ligne
    • Eléments d’identification du produit
    • Etude de cas : Les fromages
    • Etude de cas sur le marché du vélo
    • Etude de la concurrence
    • Formation sur le programme de mercatique
    • L’enquête par questionnaire
    • L’étude et le projet en terminale STG mercatique
    • La mercatique directe : le publipostage
    • La valeur de l’offre : son prix
    • Le commerce équitable
    • Le conditionnement
    • Le consomm’acteur
    • Les éléments d’identification du produit
    • les études de marché
    • Les métiers commerciaux
    • Recherches documentaires sur le marché de IVe et Ve gamme
    • TD DIZZY emballage et communication

• Bac Pro Gestion Administration
  • Scénarios Pédagogiques
    • Accueil d’un professionnel
    • Bilan et découverte de l’Opéra
    • Découverte de Brive
    • Eurocotings
    • Exemple Scénario Pédagogique
    • Interbois
    • Ouverture sur le monde professionnel
    • Site Corot
    • Voyage
• Hôtellerie-Restauration-Alimentation
  • 2011 : Sur les pages Hôtellerie-Restauration-Alimentation du nouveau !
  • mini lexique des phrases d’accueil au restaurant en anglais
  • Projets et expériences à vocation pédagogique
    • PPCP " Un terroir retrouvé pour une consommation responsable"
  • Travaux académiques (supports, outils, bilans)
    • Evolution des Formations aux métiers en HRA
  • Veille technologique "en Limousin"
    • L’édition 2011 de la coupe Georges Baptiste, les sélections régionales au LP ST Jean
    • La consommation alimentaire hors domicile en France. Le bouleversement de la demande dans la restauration. Les perspectives pour la décennie 2010
    • Le concours PNR Périgord-Limousin 2011" Le porc Cul Noir" à l’honneur
    • Développement durable et consommation responsable
      • Agriculture biologique et circuits courts en restauration collective
      • La demande alimentaire en 2050 : Chiffres, incertitudes et marges de manoeuvre !
      • Le bulletin d’information "alimentation en LIMOUSIN" avril 2011
  • Veille technologique au niveau national et international
    • Le centre HRA de l’académie de Versailles : une mine de ressources !
• Nouvelles Technologies
  • Plate forme de travail collaboratif
  • Tableau blanc interactif
• Vente
  • BAC PRO COMMERCE
    • Le guide du tuteur du Bac Pro Commerce Rénové
  • BAC PRO VENTE
    • Cas Home services
    • Cas Immo
    • Cas Volvo
    • Création de fichier clients, organisation d’une tournée
    • La mercatique à travers un projet
    • Le projet de prospection
    • Le suivi de la préparation de la présentation orale du projet de prospection
    • Le suivi du projet de prospection
  • BEP MRCU
    • BEP MRCU : Un exemple d’entrée par les activités
    • La méthode FIFO
    • La rotation des stocks
    • Le CMUP en fin de période
    • Le niveau des stocks
    • Les méthodes de vente
  • Boîte à outils
    • Aide à la recherche de stage
    • Documents commerciaux vierges et base de données
    • modes opératoires

• 1. Documents pédagogiques
  • Chefs des Travaux
  • Guide d’équipement
  • Economie - Droit - Management
    • Formation du 16 juin 2009 : le management des entreprises en BTS
    • Formation du 5 mai 2009 : nouveau programme d’économie-droit en BTS
    • L’économie droit en STG
    • Les auteurs et les points du programme en management
    • Les épreuves d’économie-droit et de management en 2010 et 2011
    • Outils didactiques : management en BTS
    • Outils didactiques : management en STG
  • HR-Alim
    • Commercialisation et techniques commerciales
    • Documents de préparation de TP
    • Dossier HACCP 2002
    • fiche vierge d’analyse et de conception d’une séquence)
    • Gastronomie moléculaire
    • La caféologie
    • Techniques commerciales
    • Techniques de services et commercialisation
    • Technologie Appliquée en OPC
  • PFEG : principes fondamentaux de l’économie et de la gestion
    • L’enseignement des PFEG
    • Positionnement de l’enseignement de PFEG
  • Tertiaire administratif
    • Communication Professionnelle Ecrite
    • Enseigner l’économie en BcP
    • Fiche vierge d’analyse et de conception d’une séquence
    • Jeu de rôle
    • La recherche de stage
  • Transport - Logistique
    • Fiche vierge d’analyse et de conception d’une séquence
  • Transversal
    • La didactique professionnelle
    • Propositions de cours en éco-droit et en mercatique
    • Sphinx
    • Thèmes de l’épreuve de spécialité du bac STG session 2011
  • Vente
    • Fiche vierge d’analyse et de conception d’une séquence
• 2. Progressions
  • BAC Pro
    • Commerce
    • Restauration
    • Secrétariat
    • Vente
  • BEP
    • Métiers Hot.-Rest.
  • CAP
    • Cuisine - Restaurant
• 3. Documents d’examen
  • Bac Pro
    • Bac Pro Restauration
    • Compta-Secrétariat-Vente-Restauration
  • BEP
    • BEP Métiers des Services Administratifs - Grilles d’Evaluation
    • BEP MRCU
    • EP1 BEP Métiers des Services Administratifs
    • EP2 BEP Métiers des Services Administratifs
    • Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie
    • Repères pour l’évaluation au BEP MSA et fiche descriptive d’activité professionnelle
  • CAP
    • Café - Brasserie
    • Cuisine
    • Restaurant
    • Services Hôteliers
  • Mentions complémentaires
    • Art de la Cuisine Allégée
  • Sujets d’examen
    • 2003
    • 2004
    • Base nationale des sujets d’examens
    • BEP MSA - Sujets session 2011 - EP1 ponctuel
• 4. Informations diverses
  • Accords ministériels sur l’utilisation des oeuvres protégées
  • Aide au téléchargement
  • Le droit en établissement scolaire
  • Les raccourcis typographiques de SPIP
  • Lettre de rentrée 2010
  • Utilisation de la boîte aux lettres académique
  • Utiliser les flux (ou fils) RSS
• 5. La lettre Tic’Edu
  • La lettre Tic’Edu de septembre 2010
  • La lettre Tic’EDU d’octobre 2006
  • La lettre Tic’Edu d’octobre 2007
  • La lettre TIC’Edu de décembre 2007
  • La lettre Tic’Edu de décembre 2008
  • La lettre Tic’Edu de février - mars 2009
  • La lettre Tic’Edu de février 2007
  • La lettre Tic’Edu de février 2008
  • La lettre Tic’Edu de juin 2009
  • La lettre Tic’Edu de mai 2007
  • La lettre Tic’Edu de mai-juin 2010
  • La lettre Tic’Edu de mars-avril 2010
  • La lettre Tic’Edu de novembre-décembre 2009
  • La lettre Tic’Edu de septembre-octobre 2008
  • La lettre Tic’Edu de septembre-octobre 2009
  • La lettre TIC’Edu n°24 d’octobre 2011
  • Lettre Tic’Edu n° 22 de janvier 2011
  • Lettre Tic’Edu n° 23 de mai 2011
• 6. Jeux sérieux et outils de simulation
  • Jeu sérieux Bilboket

• Commerce - Vente
  • Centre de Ressources Pédagogiques pour le Commerce Equitable
  • Cours en ligne
  • Fédération des entreprises du commerce et de la distribution
  • Impact d’un évènementiel sur l’économie locale
  • L’action vente
  • La gestion de projet
  • La grande distribution
  • La relation client
  • La vente à distance
  • Le centre national de ressources mercatique-vente
  • Le design
  • Les ERP
  • Les études de marché
  • Les marchés
  • Les services
  • Linéaires
  • Rungis Education
  • Site spécialisé dans la grande distribution
  • Stratégie de communication et marketing
  • Stratégies
  • un exemple de fidélisation
  • Un site pour illustrer vos cours de mercatique
  • Une page de liens pour des ressources en mercatique
• Communication
  • Centre de Ressources en Communication
  • Comment communiquer à distance ?
  • Conseils pour trouver un stage en entreprise
  • Gestion du stress
  • La communication écrite
  • La communication non verbale
  • Le courrier électronique comme outil de travail (une expérience)
  • Les règles d’écriture
  • Modèles de CV - Conseils
  • Recherche d’emploi
  • Tests de personnalité
• Comptabilité - Gestion
  • Adpc : association nationale de professionnels.
  • Bulletin de salaire avec les taux actualisés
  • Cours de comptabilité
  • Cours de comptabilité financière du CNAM Languedoc-Roussillon
  • Cours de comptabilité, fiscalité, gestion par un enseignant du lycée de Château-Thierry
  • DECF 2003
  • Editions Francis Lefebvre
  • Feuille de paie 2012
  • Fiscalité
  • Immobilisations et Amortissements : les changements au 01/01/2005
  • Les charges de personnel
  • Ministère des Finances
  • Revue fiduciaire
  • Site du BTS CGO lycée Claudel - Laon
  • Site du BTS CGO lycée d’Artois - Lille
  • Site du BTS CGO lycée jean Lurçat - Paris
  • Site du BTS PME-PMI lycée de Sens
  • Site perso orienté DECF
  • Société Ciel
  • Société Sage - Saari
  • Tests de connaissances en comptabilité financière et de gestion
  • TIC dans la filère comptabilité
• Economie - Droit
  • Chiffres et formulaires
  • Institutions publiques
  • L’économie en terminale SMS
  • L’Entreprise
  • L’Europe
  • L’Expansion
  • L’internet de l’entreprise
  • L’OCDE
  • L’OCDE en chiffres
  • La justice expliquée à nos élèves
  • La société par actions simplifiée (SAS)
  • Le Droit Communautaire
  • Le Monde
  • Les chiffres clés de l’économie
  • Les grands dossiers
  • Sciences économiques et sociales pour les lycées
  • Site France5 éducation
• HR - Alimentation
  • Arts de la table et gastronomie
  • Cuisines de France et du Monde
  • Législation, hygiène et sécurité
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  • Site Hôtellerie-Restauration
  • Produits
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• Informatique
  • Apprentissage des logiciels Word et Excel
  • Association pour le développement d’activités en informatique de gestion
  • Association pour le développement de l’informatique et des réseaux
  • Astuces, cours et applications en informatique
  • Ateliers intenet, graphiques, multimédia de Multimania
  • Centre de ressources informatiques télécom et réseaux
  • Cours d’informatique - université Marne-laVallée
  • Cours d’informatique de l’école polytechnique
  • Cours de programmation Patrick Trau - Université de Strasbourg
  • Cours en ligne de l’université de Namur
  • Cours sur les réseaux
  • De la machine de Turing à la programmation événementielle
  • Le centre de ressources national
  • Listes de diffusion dans la programmation orientée Web.
  • Portail de ressources pour Webmasters
  • Programmation World : cours de programmation
  • Unité réseau du CNRS
• Logistique - Transport
  • Editeur : Groupe Liaisons - Wolters Kluwer* -* 1 rue Eugène & Armand : Annuaire du Transport
  • Académie de Strasbourg
  • AFT-IFTIM
  • INTER-Rés@ Les Transports
  • Ministère des Transports du Canada
  • Ministère équipement transports logement
  • Site de la SNCM, Société Nationale Maritime Corse Méditerranée
• Sites pédagogiques
  • L’option IGC en seconde
  • AGIL : Annuaire ressources pédagogiques tertiaires
  • B2I : Brevet Informatique et Internet : La feuille de position et l’attestation réalisées par l’académie
  • B2I : Brevet Informatique et Internet : Les informations sur le site national
  • Base Nationale des Sujets d’Examens de l’Enseignement Professionnel
  • BTS Tourisme
  • Des liens pour le cours de management en STG
  • L’@telier TIC en économie-gestion (site de collègue)
  • La rénovation de la série STG
  • Le café pédagogique
  • Le centre de ressources national
  • Les Actions Professionnelles en BTS Tertiaires
  • Les centres de ressources nationaux
  • Management
  • Ressources STT (site de collègue)
  • Site du lycée A. France - Lille (site de collègue).
  • Un CD-rom de présentation de l’option IGC et de la filière STG